Cześć!
Jestem Anna Maria Czaja, a Depresja od kuchni jest moim autorskim pomysłem, realizowanym w ramach testowania innowacji społecznych. Na co dzień pracuję kreatywnie i artystycznie, ale co ważniejsze – zmagam się z depresją.
Od kilku lat mam okazję asystować przy warsztatach kulinarnych w Akademii Kulinarnej K5 w Gdyni. Odkryłam tam, że kuchnia może być miejscem pozytywnej energii i spotkań z ludźmi, ale też miejscem odpoczynku od depresji. Postanowiłam podzielić się tą przestrzenią z innymi osobami chorującymi na depresję. Wiem, jak trudno nam czasem podjąć aktywność samodzielnie, dlatego Depresja od kuchni skierowana jest również do bliskich osób wspierających.
Innowacja mogła powstać dzięki wsparciu Inkubatora Pomysłów, w ramach projektu „Innowacje na ludzką miarę 2. Wsparcie w rozwoju mikroinnowacji w obszarze włączenia społecznego” realizowanego w ramach Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój 2014-2020, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
Nie powstałaby również, gdyby nie wsparcie partnerów oraz ekspertów:
Kamil Sadkowski | Akademia Kulinarna K5
Pomysłodawca i założyciel K5 – autorskiej akademii kulinarnej, w której szkoli kucharzy oraz pasjonatów-amatorów. Przeszedł przez niemal wszystkie szczeble pracy w gastronomii. Zaczynał jako kelner, następnie był barmanem, kucharzem, organizatorem kuchni, pracował w firmie dostarczającej produkty dla gastronomii. Uczestniczył w kulinarnych podróżach u boku Roberta Makłowicza, podczas tworzenia najbardziej rozpoznawalnego programu kulinarnego „Makłowicz w podróży”.
Marta Łukasiewicz | psychoterapeuta
Absolwentka kierunku psychologia zdrowia i kliniczna na Uniwersytecie Łódzkim oraz psychoterapeuta poznawczo-behawioralny (nr certyfikatu 879). Ponadto, ukończyła pierwszy stopień szkolenia w zakresie terapii skoncentrowanej na rozwiązaniach i na bieżąco uczestniczy w warsztatach i szkoleniach podnoszących jej kwalifikacje.
Swoją wiedzę i doświadczenie zdobywała odbywając staż w Centralnym Szpitalu Klinicznym Uniwersytetu Medycznego w Łodzi, pracując w Powiatowym Centrum Pomocy Rodzinie oraz jako psycholog szkolny. Na co dzień pracuje w prywatnym gabinecie w Gdańsku z osobami dorosłymi oraz młodzieżą.
a także:
Agata Leśnicka – psychiatra, psychoterapeutka, seksuolog
Paula Łysakowska – dietetyk kliniczny
Joanna Piekarska – psychoterapeutka z Pracowni Dialogu
Piotr Drygas – specjalista ds. innowacji społecznych
Specjalne podziękowania dla: Alicji Żarkiewicz, Małgorzaty Hubickiej, Katarzyny Lubczyńskiej, Anny Ratajczak, Magdaleny Żółkiewicz, Zuzanny Malickiej, Marii Lewandowskiej, Katarzyny Nowickiej, Piotra Gorzkowskiego.
Dziękuję również wszystkim osobom, które postanowiły podzielić się ze mną swoim doświadczeniem życia z depresją oraz wspierania bliskiej osoby w depresji.
Projekt graficzny i ilustracje: Anna Maria Czaja
Strona internetowa: Anna Maria Czaja, Piotr Gorzkowski | Tokyo Studio
Licencja CC-BY 4.0 – Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowe